Archive for septembre, 2015

10 plats laotiens que vous devriez essayer lors d’un séjour

Naem Khao Tod laos

Au Laos, la nourriture est l’activité la plus importante tout au long de la journée. Dans la langue locale, il est assez fréquent que les gens se saluent en demandant immédiatement, «Avez-vous mangé de la nourriture? » (« Kin khao laeo bor? »). La nourriture est souvent le sujet de nombreuses conversations, surtout quand manger signifie le partage des plats entre amis et la famille. En outre, les gens prennent du plaisir à partager des plats traditionnels avec des voyageurs curieux.

Le peuple du Laos était à l’origine les migrants du sud de la Chine, composé des différents groupes ethniques avec des langues et des cultures distinctes. Comme ils se sont déplacés plus au sud, ils ont apporté leurs traditions avec eux. En raison de la migration historique avec les pays voisins, la cuisine Laotienne a une reconnaissance mondiale.

Nous avons compilé une liste des dix plats laotiens les plus célèbres qu’il vous faudra essayer lorsque vous voyagerez à travers le pays. Si vous êtes aventureux, nous vous recommandons d’explorer les marchés locaux pour une expérience culinaire unique!

1. Le riz gluant (Khao Niaw) Lire plus »